Torre in Pietra Elephas 2022

Torre in Pietra Elephas 2022

🍷 Tipo: Blanco 

📦 Bodega: Torre in Pietra 

🌎 País: Italia

📍 Región: Lazio

🍇 Uva: Vermentino y Trebbiano

Graduación alcohólica: 12,5%

Crianza: 3 meses en botella

Dedicado a los antiguos elefantes prehistóricos que habitaron Torre in Pietra, cuyos fósiles fueron descubiertos durante la ampliación de las cuevas del castillo a inicios del siglo XX. Elaborado con Trebbiano y Vermentino, cada variedad se vinifica por separado y se afina sobre lías finas antes del ensamblaje final.

Notas de cata: El resultado es un vino fresco, equilibrado y con una marcada influencia marina. En nariz muestra flores blancas y frutas de hueso, mientras que en boca es ligero, salino y de final sabroso.

Maridaje: Ideal como aperitivo o con platillos ligeros de pescado, verduras, carnes blancas y quesos frescos.