Morgante Nero d'Avola 2020

Morgante Nero d'Avola 2020

🍷 Tipo: Tinto 

📦 Bodega: Morgante 

🌎 País: Italia 

📍 Región: Sicilia 

🍇 Uva: Nero d'Avola

Graduación alcohólica: 14,5%

Crianza: Breve periodo en barrica de roble francés. 

De intenso color rojo con reflejos púrpura, este Nero d’Avola expresa toda la fuerza y el encanto del Mediterráneo.

Notas de cata: En nariz muestra aromas limpios y finos de cereza madura, avellanas y hierbas aromáticas frescas. En boca es equilibrado, de cuerpo medio a pleno, taninos suaves y un final jugoso y frutal.

Terroir: Proveniente de viñedos situados entre 450 y 500 metros sobre suelos arcillo-calcáreos, se vinifica en acero inoxidable con 15 días de maceración y fermentación maloláctica controlada. Posteriormente pasa un breve periodo en barricas francesas de segundo uso y reposa en botella entre 2 y 4 meses antes de su salida al mercado.

Maridaje: Arancini al ragú, parmiggiana de berenjena, caponata, pasta alla norma o spaghetti con salsa de tomate.