Michele Alois Caulino 2022

Michele Alois Caulino 2022 

🍷 Tipo: Blanco 

📦 Bodega: Château Pontac Monplaisir 

🌎 País: Italia 

📍 Región: Campania 

🍇 Uva: Falanghina 

Graduación alcohólica: 14%

Crianza: 3 meses en acero inoxidable y en botella antes de salir al mercado 

La falanghina es una de las uvas blancas típicas de la región de Campania en el sur de Italia, una zona cálida, mediterránea y dominada por volcanes.

Terroir: Las uvas vienen del viñedo de Audelino en una meseta que favorece la exposición al viento y al sol, los suelos son una mezcla de arcilla y volcánicos. 

Notas de cata: Es un vino ligero, con aromas de limón amarillo, frutos secos como nueces o avellanas y un final salino debido a su cercanía al mar Mediterráneo.

Maridaje: Un blanco que se disfruta para beber solo o acompañar con pizza margherita, burrata di buffala, ensalada griega y platos mediterráneos ligeros.