Maximin Grünhaus Schloss Riesling 2022

Maximin Grünhaus Schloss Riesling 2022

🍷 Tipo: Blanco

📦 Bodega: Maximin Grünhaus 

🌎 País: Alemania 

📍 Región: Mosel 

🍇 Uva: Riesling 

Graduación alcohólica: 12%

Crianza: Sin crianza

Puntaje: 88 Wine Enthusiast, 90 Falstaff

El Weingut Maximin Grünhaus se encuentra en el valle del Ruwer, a pocos kilómetros de su confluencia con el Mosel, al pie de una empinada ladera orientada al sur. La finca está compuesta por tres viñedos monopole —Abtsberg, Herrenberg y Bruderberg—, todos propiedad exclusiva de la bodega, lo que permite un control total sobre el cultivo y una expresión pura de su origen.

El Schloss Riesling, que sustituye al antiguo Gutswein Monopol, ofrece una introducción perfecta al estilo de la casa: un vino que refleja el carácter mineral y herbal característico de Grünhaus, con frescura vibrante y precisión aromática. Fermentado y criado en las bodegas abovedadas de pizarra bajo el castillo, combina tradición, elegancia y autenticidad.

Notas de cata: En nariz despliega notas de hierbas frescas, lima, melocotón blanco y piedra húmeda. En boca es ágil y expresivo, con acidez punzante, textura delicada y un final largo y mineral.

Maridaje: Un Riesling refinado y energético, ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, sushi, pescados blancos y cocina especiada.