Mauro Molino Barolo 2021

Mauro Molino Barolo 2021

🍷 Tipo: Tinto 

📦 Bodega: Mauro Molino

🌎 País: Italia

📍 Región: Barolo, Piemonte

🍇 Uva: Nebbiolo

Graduación alcohólica: 14%

Crianza: 18 Meses en barrica de roble francés 

Mauro Molino es una bodega familiar situada en la comuna de La Morra, dentro de la denominación de origen Barolo.

Notas de cata: Tiene una nariz característica de pétalos de rosa, regaliz, cereza roja fresca, especias y toques terrosos que distinguen esta región. 

El maridaje clásico es con pastas rellenas de carnes, risotto con trufa u hongos; además de estofados o platillos con grasa.