Massolino Barolo Clásico 2020

Massolino Barolo Clásico 2020 

🍷 Tipo: Tinto  

📦 Bodega: Massolino

🌎 País: Italia

📍 Región: Barolo

🍇 Uva: Nebbiolo

Graduación alcohólica: 14 %

Crianza: 30 meses en “botti” de roble eslavo. 

Desde 1896, la familia Massolino elabora vinos en el corazón de Serralunga d’Alba, una de las zonas más emblemáticas del Piamonte. Cuatro generaciones han mantenido viva la filosofía de Giovanni Massolino, fundador de la Azienda Agricola Vigna Rionda: intervenir lo mínimo posible para que el vino exprese con pureza el carácter del terruño.

Terroir: Sus viñedos, trabajados como jardines, se extienden por parcelas privilegiadas de suelos calizos que aportan estructura, profundidad y longevidad.

El Barolo Classico representa la esencia de la casa: una síntesis coral de distintos viñedos de Serralunga, entre ellos Rionda, Margheria y Parafada, que, combinados, ofrecen una complejidad y equilibrio excepcionales. Uno de los clásicos del mundo del vino que te hacen enamorarte de una región. 

Notas de cata: De color rojo granate brillante, despliega aromas amplios y cambiantes de especias dulces, flores, frutos rojos maduros y notas terrosas. En boca es potente y estructurado, con taninos firmes y elegantes que anuncian un gran potencial de guarda.

Maridaje sugerido: carnes rojas, caza, risotto con trufa, pastas con ragú y quesos de vaca o cabra de maduración media.