Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra 2021

Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonsierra 2021

🍷 Tipo: Tinto 

📦 Bodega: Granja de Nuestra Señora de Remelluri

🌎 País: España

📍 Región:  Rioja Alavesa

🍇 Uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano

Graduación alcohólica: 13,5%

Crianza:  12 meses en barricas de diferentes tamaños

Información de la bodega

Lindes de Remelluri es uno de los proyectos más importantes de la Rioja contemporánea y nace bajo la visión de Telmo Rodríguez, una de las figuras más influyentes del vino español de las últimas décadas. Su objetivo era sencillo en teoría, pero revolucionario para Rioja: devolver el protagonismo a los pueblos y a los viticultores que históricamente habían construido la identidad de la región.

Hasta 2010, Granja Nuestra Señora de Remelluri elaboraba sus vinos utilizando tanto viñedos propios como uvas compradas a productores vecinos. Cuando la propiedad decidió trabajar exclusivamente con sus 90 hectáreas de viñedo, surgió una pregunta natural: ¿qué ocurriría con las familias que durante generaciones habían entregado sus uvas a Remelluri?

La respuesta fue Lindes de Remelluri. Un proyecto que permite a los viticultores de pueblos históricos como San Vicente de la Sonsierra y Labastida elaborar vinos que reflejen la identidad de sus propios lugares de origen. Con el paso de los años se incorporaron nuevas localidades como Salinillas de Buradón, Rivas de Tereso, Peciña y Ábalos, consolidando una iniciativa que busca recuperar la diversidad histórica de Rioja y poner nuevamente el foco en el origen.

Elaboración

El vino está elaborado principalmente con Tempranillo, complementado por pequeñas proporciones de Garnacha y Graciano, procedentes de viñedos familiares situados en el municipio de San Vicente de la Sonsierra, una de las localidades vitícolas más prestigiosas de Rioja Alavesa.

Los viñedos son trabajados por familias locales que conocen cada parcela desde hace generaciones. La elaboración busca respetar el carácter del pueblo y de cada cosecha, privilegiando la expresión del viñedo sobre la intervención en bodega.

San Vicente ofrece generalmente vinos más abiertos y generosos que otras zonas de la Sonsierra, con una madurez de fruta ligeramente mayor y una textura más accesible en su juventud

Nota de cata

San Vicente es la versión más inmediata y acogedora de los vinos de Lindes. La entrada es amplia y amable, con una textura que recuerda a la tierra seca y al polvo fino de los caminos entre viñedos. La fruta madura ocupa el centro de la escena, pero sin excesos ni sensación de peso. Hay una sensación de vino campesino en el mejor sentido de la palabra: auténtico, honesto y profundamente ligado a su lugar de origen.

La energía se mueve horizontalmente, llenando la boca con naturalidad. La estructura está presente, pero nunca impone distancia. Más que un vino para analizar, es un vino para compartir alrededor de una mesa. El final deja una sensación terrosa, fresca y ligeramente especiada que refuerza su identidad riojana y su enorme capacidad gastronómica.

Maridaje

Cocina española e internacional

Chuletillas de cordero a la brasa.

Paella de montaña con conejo y setas.

Lasaña de ragú tradicional.

Cocina mexicana

Chamorro adobado.

Tacos de arrachera con cebolla asada.

Mole poblano con pollo o guajolote.