Les Promeses de Rocher Corbin Montagne Saint Émilion 2017

Les Promeses de Rocher Corbin Montagne Saint Émilion 2017

🍷 Tipo: Tinto 

📦 Bodega: Château Rocher Corbin

🌎 País: Francia

📍 Región: Montagne Saint Émilion, Bordeaux  

🍇 Uva: Merlot

Graduación alcohólica: 13.5%

Crianza: Envejecimiento en 50% acero inoxidable y 50% barricas usadas por 12 meses.

Ubicados en Montagne Saint-Émilion, Château Rocher Corbin cuenta en la actualidad con 10 hectáreas de viñedo, en la que predomina la Merlot. 

La familia Durand lleva cuatro generaciones haciendo vinos con la misma pasión y tradición. Desde 1986, cuando Philippe Durand se hizo cargo de la bodega, se usan prácticas orgánicas y responsables con el medio ambiente, certificándose BIO en el año 2020. Actualmente, Juliette, su hija, lo acompaña tanto en la viña como en la bodega.

Notas de cata: Frutas rojas maduras como cereza y ciruela, herbáceo, fresco con cacao y con buena persistencia.

Maridaje: Acompáñalo con pato, filete mignon, platos con hongos o verduras rostizadas.