Coppo Costebianche Chardonnay 2023

 Coppo Costebianche Chardonnay 2023

🍷 Tipo: Blanco

📦 Bodega: Coppo

🌎 País: Italia 

📍 Región: Piemonte 

🍇 Uva: Chardonnay 

Graduación alcohólica: 12,5%

Crianza: Breve contacto con lías en barricas de roble y tanques de acero inoxidable.

Coppo es una de las bodegas con más historia de Piemonte, especializadas en la producción de vinos espumosos y vinos blancos finos. Costebianche hace referencia a las colinas blancas de suelo cálcareo donde crecen las uvas de este vino, el más joven de la bodega. 

Notas de cata: De cuerpo medio con una sutil barrica, la nariz es dominada por manzanas y peras, además de notas amieladas conforme sube la temperatura. Un vino sencillo y clásico que nos demuestra el potencial de vinos blancos que existe dentro de una región dominada por los grandes tintos. 

Maridajes: Gazpacho, flores de calabaza rellenas, carnes blancas y pescados.