Château Lauduc Classic Rouge 2023

Château Lauduc Classic Rouge 2023

🍷 Tipo: Tinto

📦 Bodega: Château Lauduc 

🌎 País: Francia

📍 Región: Bordeaux AOC, Burdeos

🍇 Uva: 91% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Malbec

Graduación alcohólica: 13.5%

Información de la bodega

Château Lauduc forma parte de una historia familiar que se remonta a 1923, cuando la familia Grandeau se estableció en la propiedad de Tresses. La viticultura fue ganando importancia durante el siglo XX y, a partir de 1971, comenzó la reconversión hacia un viñedo de denominación AOC. Régis y Hervé Grandeau impulsaron posteriormente su modernización, convirtiendo la propiedad en uno de los viñedos más próximos a Bordeaux. Actualmente, el viñedo de Lauduc se extiende por 94 hectáreas en siete municipios de Entre-Deux-Mers; el núcleo de 60 hectáreas de Château Lauduc se encuentra sobre las cotas más elevadas de Tresses, a unos diez kilómetros de Bordeaux.

Elaboración

Un ensamblaje dominado por Merlot, acompañado por Cabernet Franc y Malbec, con 13.5% de alcohol y menos de 2 g/L de azúcares residuales. Las uvas proceden del entorno de Tresses, donde predominan los suelos arcillo-calcáreos y de grava. 

Notas de cata

De color rojo rubí profundo, se presenta con una expresión frutal directa y atractiva. En nariz destacan la mora, la grosella negra y otros frutos rojos maduros, acompañados por discretos matices florales y especiados. En boca muestra el carácter amable del Merlot: una entrada jugosa, redonda y de textura suave, con taninos integrados que aportan estructura sin dominar el conjunto. La acidez mantiene el vino fresco y dinámico, mientras que el final conserva el perfil frutal y una sensación equilibrada.

Maridajes

Cocina mexicana

• Birria de res.
• Cochinita pibil.
• Enchiladas potosinas.
• Chile relleno de picadillo.

Cocina italiana e internacional

• Bavette à l'échalote.
• Pasta a la boloñesa.
• Pollo asado con hierbas.
• Hamburguesa de res con champiñones.