{"product_id":"thierry-germain-roche-2024","title":"Domaine des Roches Neuves Roche 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Roches Neuves Roche 2024\u003c\/strong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-aa9e8c32-7fff-c539-659c-7a2104da12a4\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-94a82fbf-7fff-741e-2740-5ff7e349d4b8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Tinto \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega: \u003c\/b\u003eDomaine des Roches Neuves (Thierry Germain)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís: \u003c\/b\u003eFrancia\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSaumur-Champigny\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Cabernet Franc \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e12.50%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine des Roches Neuves es una de las bodegas más reconocidas del Valle del Loira y una referencia en vinos biodinámicos. Desde 1991, Thierry Germain ha transformado la propiedad en un referente de Saumur, trabajando Cabernet Franc y Chenin Blanc con un profundo respeto por el terroir. Sus viñedos, asentados sobre la característica piedra caliza tuffeau, producen vinos de gran pureza, frescura y personalidad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElaborado con Cabernet Franc 100% de viñedos cultivados bajo agricultura biodinámica. La vinificación busca intervenir lo menos posible para preservar la identidad de la uva y del lugar, privilegiando la frescura, la precisión y la expresión natural del terroir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRoche es un Cabernet Franc que transmite frescura antes que potencia. Entra ligero, pero poco a poco gana profundidad y amplitud sin perder agilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa textura es fina y fluida, con una energía constante que mantiene el vino siempre en movimiento. Más que destacar por la fruta, impresiona por su sensación mineral y su equilibrio. El final es largo, limpio y muy refrescante, dejando una impresión de elegancia y naturalidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTacos de pato confitado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEnmoladas de pollo con mole coloradito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHongos rostizados con mantequilla y epazote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAtún sellado con ajonjolí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina internacional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMagret de pato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePollo rostizado con hierbas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRisotto de hongos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCharcutería artesanal y quesos de pasta blanda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571903586583,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/7fde1458-5bbc-46fe-84d9-927f5713fec8.png?v=1782406415","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/thierry-germain-roche-2024","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}