{"product_id":"somos-naranjito-2023","title":"Somos Naranjito 2023","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSomos Naranjito 2023\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo: \u003c\/b\u003eBlanco Macerado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Somos\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d754f020-7fff-9385-49a0-8210fbcef394\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís: \u003c\/b\u003eAustralia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e📍\u003c\/span\u003eRegión: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMcLaren Vale, South Australia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003eVerdelho, Viognier y Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e14.1%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSomos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que significa “we are” en español, es el proyecto del enólogo mexicano \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMauricio Ruiz Cantú\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, establecido en Australia. El proyecto nació con la intención de explorar variedades alternativas y elaborar vinos frescos, expresivos y gastronómicos, con una fuerte influencia de la cultura y energía latinoamericana. Mauricio estudió Viticultura y Enología en la Universidad de Adelaide y trabaja principalmente con uvas provenientes de McLaren Vale, con especial atención a viñedos orgánicos y biodinámicos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNaranjito 2023 es un blanco macerado elaborado con Verdelho, Viognier y Fiano. La fruta procede de McLaren Vale y se trabaja con fermentaciones naturales. Los distintos lotes reciben diferentes tiempos de contacto con las pieles: una parte permanece sobre ellas durante aproximadamente seis meses, aportando estructura, textura y notas especiadas, mientras otra parte pasa a barrica para trabajar sobre sus lías y ganar suavidad y complejidad. El resultado es un vino de mínima intervención, pensado para ser expresivo pero muy fácil de beber.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePresenta un perfil aromático, cítrico y especiado, con notas de flor de azahar, aceite de naranja, mandarina, piel de cítricos y chabacano, acompañadas por recuerdos de hierbas y especias. En boca es textural y jugoso, con una acidez amable y un ligero amargor cítrico que recuerda a la piel de naranja o incluso al Campari. La maceración aporta estructura sin hacerlo pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTacos de camarón con chile y cítricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCochinita pibil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eAguachile de camarón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePollo en mole amarillo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91924249-7fff-0a09-2ccf-3bd2dc050389\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePollo frito coreano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCurry tailandés de camarones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePato especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eZanahorias rostizadas con especias marroquies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099640283415,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/ac9879ac-c526-4bb7-9e5b-ea631de8c6d9.png?v=1788390247","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/somos-naranjito-2023","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}