{"product_id":"ridge-three-valleys-2023","title":"Ridge Three Valleys 2023","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRidge Three Valleys 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eRidge Vineyards\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Estados Unidos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSonoma County, California\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e71% Zinfandel, 16% Carignane, 9% Petite Sirah, 2% Mataro y 2% Alicante Bouschet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e14.6%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHablar de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRidge Vineyards\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es hablar de una de las bodegas más importantes en la historia del vino estadounidense. Desde la década de 1960 se ha convertido en un referente por demostrar que California puede producir vinos con identidad, longevidad y una profunda conexión con el viñedo. Su filosofía siempre ha sido sencilla: mínima intervención, fermentaciones espontáneas y una obsesión por expresar el carácter de cada lugar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVino Para Todos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e buscamos productores que hablen de su origen y de su gente. Si pensamos en California, Ridge representa exactamente esa idea: una bodega histórica, pionera y una referencia absoluta para entender el vino del estado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThree Valleys es la excepción dentro de Ridge. Mientras la mayoría de sus vinos proceden de un solo viñedo, esta etiqueta reúne una cuidadosa selección de parcelas provenientes de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediez viñedos de Sonoma\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, buscando el equilibrio entre variedades y terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se cosechan manualmente y fermentan con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elevaduras indígenas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, realizando también la fermentación maloláctica de manera natural. El vino envejece \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 meses en barricas de roble americano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con sólo un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e19% de madera nueva\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, privilegiando la integración y el respeto por la fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThree Valleys rompe con muchos de los prejuicios que existen sobre el Zinfandel californiano. Aquí no hay exceso de madurez ni sensación de dulzor. Es un vino con concentración y profundidad, pero también con una frescura que mantiene todo en movimiento. Tiene volumen, sí, pero nunca se vuelve pesado. Es de esos vinos que llenan el paladar y al mismo tiempo invitan a bajar el ritmo para seguir descubriéndolos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn nariz aparecen moras, zarzamoras, ciruelas maduras y arándanos, acompañados por pimienta negra, hierbas secas, cacao y un delicado fondo de vainilla y cedro perfectamente integrado. La Carignane aporta tensión y fruta brillante, mientras la Petite Sirah y la Mataro añaden estructura y un sutil carácter especiado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThree Valleys es probablemente una de las mejores puertas de entrada para entender el estilo de Ridge. Un vino vibrante, jugoso y profundamente equilibrado que demuestra que California también puede ofrecer elegancia, identidad y enorme capacidad gastronómica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCostillas de cerdo al carbón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTacos de brisket ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eArrachera con cebollitas asadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eChilorio sinaloense.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91924249-7fff-0a09-2ccf-3bd2dc050389\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBBQ estilo amerciano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHamburguesa gourmet con queso cheddar añejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza de salami picante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostillas de cordero con romero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-901bb0cb-7fff-9cc5-32f0-bfc23d0a2b35\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682581827863,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/9.png?v=1787083353","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/ridge-three-valleys-2023","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}