{"product_id":"mas-de-libian-la-calde-2024","title":"Mas de Libian Bout Zan Côtes du Rhône 2024","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-9628a3e5-7fff-b7af-2129-5ea2098d4aad\"\u003eMas de Libian Bout Zan Côtes du Rhône 2024\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Tinto \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Mas de Libian \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Francia \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e Côtes du Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Grenache y Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: 13%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMas de Libian es una finca familiar situada en Saint-Marcel-d'Ardèche, al sur del valle del Ródano. La propiedad pertenece a la familia Thibon desde 1670, y actualmente tres generaciones trabajan juntas con el objetivo de elaborar vinos que reflejen el equilibrio entre la naturaleza y el terroir. La bodega cultiva sus viñedos bajo los principios de la agricultura biodinámica, certificada por Demeter, complementando el viñedo con olivos, huertos y cereales para mantener un ecosistema vivo y sostenible. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBout d'Zan 2024 es un ensamblaje de 75% Grenache y 25% Syrah, procedente de una combinación de suelos de arcilla, caliza, cantos rodados y arena, característicos del sur del Ródano. La vendimia es completamente manual, con una rigurosa selección de la uva en el viñedo. Tras el despalillado y un ligero estrujado, la fermentación se lleva a cabo con control de temperatura y una maceración de aproximadamente 12 días. El vino se trasiega por gravedad y una tercera parte envejece 9 meses en grandes fudres de roble, mientras que el resto permanece en depósitos para conservar toda su frescura y expresión frutal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePresenta un color rojo granate brillante. En nariz destacan aromas de frambuesa, cereza roja, mora y arándano, acompañados por notas de regaliz, pimienta blanca, violeta y hierbas mediterráneas (garriga). En boca es fresco, jugoso y de cuerpo medio, con taninos suaves, excelente equilibrio y una agradable sensación especiada que se prolonga en un final largo y elegante. Es un vino muy versátil, pensado para disfrutarse joven, sin perder complejidad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTacos de arrachera o rib eye.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCochinita pibil.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eChamorro de cerdo al horno.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBarbacoa de res.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCordero asado con romero.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCostillas de cerdo a la parrilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta con ragú de carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePizza de embutidos o vegetales asados.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-901bb0cb-7fff-9cc5-32f0-bfc23d0a2b35\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53659054702871,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/4bc75fc7-ed9d-48d2-a0cf-9df2a572d732.png?v=1784071830","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/mas-de-libian-la-calde-2024","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}