{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett","title":"Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2024","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eJoh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega: \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eJoh. Jos. Prüm\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d754f020-7fff-9385-49a0-8210fbcef394\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Alemania\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWehlen, Mosel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003e100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e8.5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJoh. Jos. Prüm es una casa familiar con presencia en el Mosel desde 1156, actualmente dirigida por Katharina Prüm. La bodega cuenta con 13.5 hectáreas distribuidas en cinco viñedos históricos, todos plantados exclusivamente con Riesling. El Wehlener Sonnenuhr es su viñedo más famoso e icónico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLas uvas proceden del viñedo Wehlener Sonnenuhr, caracterizado por pendientes de 65–70%, exposición sur-suroeste y suelos de pizarra devónica pura. La cosecha se realiza de manera tardía y selectiva. El vino lleva a cabo fermentación natural y una crianza prolongada sobre lías en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn nariz destacan madreselva, melocotón blanco y pera asiática. En boca es suave, sedoso y cristalino, con notas de cítricos frescos y una marcada mineralidad que recuerda a la pizarra mojada. Presenta un delicado dulzor perfectamente equilibrado por la acidez, con un final largo, puro y elegante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCeviche de pescado blanco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTacos de camarón con salsa cítrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCochinita pibil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eQuesadillas de queso cabra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91924249-7fff-0a09-2ccf-3bd2dc050389\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCerdo lacado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePato al estilo asiático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCurry tailandés de camarones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eQuesos suaves.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54749982032151,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/b05e8fbe-3e9c-4d97-a189-dca6585b3480.png?v=1787267469","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}