{"product_id":"domaine-de-la-graveirette-cotes-du-rhone-2023","title":"Domaine de la Graveirette Cotes du Rhone 2023","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de la Graveirette Cotes du Rhone 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Tinto \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Domaine de la Graveirette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e Cotes du Rhone\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003eGrenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de la Graveirette\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fue fundado en 2005 por \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJulien Mus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, originario de Bédarrides, en el sur del Valle del Ródano. Después de estudiar en Beaune, Borgoña, Julien comenzó trabajando como cooperador antes de decidir elaborar sus propios vinos. Su proyecto nació con el objetivo de producir vinos de calidad que expresaran el carácter de su terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa propiedad se encuentra en Bédarrides, entre Orange, Avignon y Carpentras, cerca de Châteauneuf-du-Pape. Actualmente el domaine trabaja sus viñedos mediante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagricultura biodinámica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con certificación Demeter desde 2015, y elabora vinos de diferentes denominaciones, entre ellas Côtes du Rhône y Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCôtes du Rhône Rouge 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e está elaborado \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% con Grenache\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Las uvas proceden de suelos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earcillo-arenosos con cantos rodados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, característicos del sur del Ródano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa bodega realiza la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evinificación y crianza durante aproximadamente un año y medio en depósitos de concreto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, buscando preservar la expresión de la fruta y aportar textura sin que la madera domine el perfil del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComo complemento, información del productor también señala que las vendimias se realizan manualmente y que la fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe color \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erubí de intensidad media\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, presenta una expresión frutal madura y concentrada. En nariz destacan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutos rojos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, especialmente fresa, frambuesa y cereza, acompañados por matices especiados. En boca es \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresco, amplio y jugoso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una textura rica y taninos redondos que aportan estructura sin resultar agresivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTambién pueden aparecer notas de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruta negra, ciruela y especias\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, características que se han asociado al Côtes du Rhône de Domaine de la Graveirette en diferentes añadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTacos al pastor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBirria de res.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eCarnitas de cerdo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEnchiladas de mole negro.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCordero al romero y hierbas provenzales.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePizza de salami o pepperoni.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEstofado de res con hierbas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRatatouille.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-901bb0cb-7fff-9cc5-32f0-bfc23d0a2b35\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55151922315543,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/3ecbf44f-1328-4df8-a1af-5879e63437c9.png?v=1789061789","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/domaine-de-la-graveirette-cotes-du-rhone-2023","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}