{"product_id":"domaine-ansen-riesling-lieu-dit-geierstein-2022","title":"Seven Eves Pinot Noir 2021","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-13f634d1-7fff-bf6f-8f59-148d78d6bf08\"\u003e\u003cspan\u003eSeven Eves Pinot Noir 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-e624c921-7fff-72bd-25ba-f4124cefe053\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eTinto \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Seven Eves\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d754f020-7fff-9385-49a0-8210fbcef394\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís: \u003c\/b\u003eAustralia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e📍\u003c\/span\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Adelaide Hills\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSeven Eves es un proyecto de vino de Adelaide Hills, Australia del Sur, asociado a los enólogos Mauricio Ruiz y Ben Caldwell. El proyecto se enfoca en vinos de mínima intervención y en expresar de manera directa el carácter de sus viñedos. El Pinot Noir procede de Saint Clar Vineyard, trabajado por Jon O'Connell, y forma parte de una viticultura orientada a prácticas sustentables.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElaborado con Pinot Noir de Adelaide Hills. La fruta se cosecha manualmente y se somete a maceración carbónica, con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino se prensa y pasa a barricas de roble francés de primer y segundo uso. Es un vino de baja intervención y apto para veganos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe perfil ligero, fresco y muy expresivo, con una fruta roja vibrante. Destacan aromas y sabores de cereza, frutos rojos y notas herbáceas, acompañados por un carácter ligeramente especiado. En boca es jugoso y brillante, con taninos suaves y una textura delicada. Su estilo fresco y de mínima intervención lo hace especialmente fácil de beber y gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTacos al pastor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eEnchiladas de mole rojo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTostadas de atún.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePato en mole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91924249-7fff-0a09-2ccf-3bd2dc050389\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePato a la naranja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eSalmón a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eRisotto de hongos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCharcutería y quesos suaves.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54936516100375,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/f3efe807-e976-4bfe-84ca-9785e94a64e1.png?v=1788390195","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/domaine-ansen-riesling-lieu-dit-geierstein-2022","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}