{"product_id":"chateau-de-la-cormerais-cru-monnieres-saint-fiacre-2018","title":"Château de la Cormerais Cru Monnières-Saint Fiacre 2018","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau de la Cormerais Cru Monnières-Saint Fiacre 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e  Blanco \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eChâteau de la Cormerais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMuscadet Sèvre et Maine, Valle del Loira\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMelon de Bourgogne 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUbicado al sur de Nantes, en la confluencia de los ríos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSèvre y Maine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChâteau de la Cormerais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e trabaja algunos de los mejores terroirs de Muscadet. Sus viñedos se reparten entre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMonnières\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con suelos de gneis, y \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGorges\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sobre gabro, dos de las zonas más prestigiosas de la denominación. La cercanía del Atlántico aporta el sello distintivo de la región: vinos de gran frescura, tensión y vocación gastronómica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCru Monnières-Saint Fiacre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e procede de una selección de las mejores parcelas del dominio. Tras un prensado neumático, la fermentación se realiza a baja temperatura y el vino permanece \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e36 meses sobre lías finas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con bâtonnage ocasional, antes de su embotellado en la propiedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEsta larga crianza transforma por completo el carácter del Melon de Bourgogne, aportando una profundidad y complejidad poco habituales en la denominación, sin perder la frescura que distingue a Muscadet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste vino cambia por completo la idea que muchas personas tienen de Muscadet. En boca combina una tensión vibrante con una textura amplia y envolvente, fruto de los tres años sobre lías. La energía permanece intacta, pero ahora está acompañada por una profundidad que normalmente asociamos con blancos de categorías mucho más altas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn nariz aparecen notas de piedra húmeda, tiza, avellanas, mantequilla, fruta seca y un delicado toque ahumado. En boca la mineralidad domina el recorrido, acompañada por una textura cremosa y un final largo, salino y extraordinariamente preciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEs uno de esos vinos que sorprenden desde la primera copa y que inevitablemente cambian la percepción sobre lo que puede ofrecer un Muscadet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn Vino Para Todos es una de nuestras recomendaciones favoritas por una razón muy simple: pocas botellas ofrecen tanta calidad, personalidad y capacidad gastronómica por su precio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eAguachile de callo de hacha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTostadas de kampachi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePesca del día con mantequilla de limón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eOstiones frescos con aceite de oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91924249-7fff-0a09-2ccf-3bd2dc050389\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVeiras selladas.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalmón gravlax.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeviche clásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos frescos de cabra u oveja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-901bb0cb-7fff-9cc5-32f0-bfc23d0a2b35\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682504724759,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/4.png?v=1787083155","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/chateau-de-la-cormerais-cru-monnieres-saint-fiacre-2018","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}