{"product_id":"chateau-de-la-chaize-beaujolais-blanc-2023","title":"Chateau de La Chaize Beaujolais Blanc 2023","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChateau de La Chaize Beaujolais Blanc 2023\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Blanco \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChâteau de La Chaize\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeaujolais \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eInformación de la bodega\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCon raíces documentadas desde el siglo XII y establecido como Château de La Chaize en 1676, el dominio es uno de los grandes patrimonios vitivinícolas del Beaujolais. Jean-François de La Chaize d’Aix impulsó la construcción del château sobre los planos de Jules Hardouin-Mansart, mientras André Le Nôtre diseñó sus jardines. El dominio permaneció durante siglos en manos de la familia fundadora y sus descendientes, hasta que en 2017 pasó a Christophe Gruy y su familia. Actualmente, Christophe Gruy y su sobrino Boris Gruy, enólogo y director del domaine, combinan el patrimonio histórico con una viticultura de precisión y una profunda atención a los suelos. El Château cuenta con 110 hectáreas de viñedo dentro de una propiedad de 450 hectáreas y trabaja mediante una aproximación parcelaria, identificando y vinificando por separado sus distintos lieux-dits.\u003cb id=\"docs-internal-guid-1de50cc4-7fff-850a-a499-6d2380596b97\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateaudelachaize.fr\/fr_FR\/le-domaine?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa elaboración se basa en un ensamblaje de diferentes parcelas y fermentación en depósitos de acero inoxidable, una elección que favorece la conservación de la expresión frutal y la frescura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA la vista muestra un amarillo pálido, limpio y brillante. La nariz se construye alrededor de aromas de limón y pera, acompañados por delicadas notas de flores blancas que aportan una dimensión fresca y expresiva. En boca presenta una entrada franca y viva, con una acidez que sostiene el conjunto y prolonga los sabores de cítricos y fruta blanca. Su textura mantiene un equilibrio entre ligereza y amplitud, mientras el carácter del Chardonnay se expresa con claridad y sin una presencia dominante de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eAguachile de camarón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eCeviche de pescado estilo Acapulco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eTacos de pescado estilo Baja California.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eQuesadillas de flor de calabaza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina internacional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOstras gratinadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eFilete de lubina al limón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eRisotto de espárragos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eEnsalada de queso cabra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8463950f-7fff-f4d3-7fd5-74080316257d\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674167542039,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/d1629e5c-b22d-4153-86c3-2f00f9998966.png?v=1791326763","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/chateau-de-la-chaize-beaujolais-blanc-2023","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}