{"product_id":"asenjo-y-manso-a-m-3-2024","title":"Asenjo y Manso A\u0026M 3 2024","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAsenjo y Manso A\u0026amp;M 3 2024\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo: \u003c\/b\u003eTinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Asenjo \u0026amp; Manso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e Ribera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003e100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e13.8%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBodegas Asenjo \u0026amp; Manso es un proyecto familiar cuya historia vitícola se remonta a 1908, cuando Aquelino Asenjo comenzó a plantar viñedos en La Horra, Burgos. En 2004, sus descendientes, encabezados por Jesús Asenjo, consolidaron el proyecto bodeguero. Su filosofía combina tradición familiar y técnicas actuales, con especial atención al cuidado del viñedo propio y a la expresión del carácter de La Horra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSe elabora a partir de Tempranillo procedente de viñedos propios de entre 15 y 20 años. Su crianza de tres meses en barricas de roble francés aporta una sutil dimensión especiada y matices de madera, sin restar protagonismo al carácter frutal de la variedad. La bodega trabaja con uvas de cosecha manual y realiza procesos de maceración y fermentación controlados\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePresenta un atractivo color rojo picota, vivo y de intensidad media. En nariz despliega aromas de frambuesa y cereza, acompañados de matices especiados de clavo, nuez moscada y pimienta blanca, con recuerdos herbales de romero y espino blanco. En boca es fresco y envolvente, con una textura ligeramente untuosa que aporta volumen. Sus taninos son pulidos y se integran con naturalidad en un conjunto equilibrado, donde la fruta conserva el protagonismo frente a los discretos matices de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eTacos al pastor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eBirria de res.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eEnchiladas potosínas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eCostillas de cerdo en salsa de chile morita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina internacional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePizza napolitana de salami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePasta a la boloñesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eHamburguesa de res con queso cheddar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCordero de asado con hierbas provenzales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8463950f-7fff-f4d3-7fd5-74080316257d\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68187654455575,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/a0e0c424-9099-4161-94bd-7886ead768f4_0e8d07ab-a540-4fad-bd24-645a47eac93a.png?v=1793648981","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/asenjo-y-manso-a-m-3-2024","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}