{"product_id":"alta-alella-gx-rose-2023","title":"Alta Alella GX Rosé 2023","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlta Alella GX Rosé 2023\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Rosado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Alta Alella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión: \u003c\/b\u003eAlella DO, Cataluña\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva: \u003c\/b\u003eGarnacha Negra, Garnacha Peluda\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cstrong\u003eInformación de la bodega\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta Alella es un proyecto familiar de la familia Pujol-Busquets, nacido en 1991 en la finca Can Genís. La bodega se encuentra dentro del Parque Natural de la Serralada de Marina, a pocos kilómetros de Barcelona y apenas 2 km del Mediterráneo, con viñedos en laderas y terrazas que reciben directamente su influencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesde sus inicios trabajan con agricultura ecológica, sobre los característicos suelos de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esauló\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: granito descompuesto, arenoso y de excelente drenaje. El mar, el suelo y la cercanía entre viñedo y bodega forman parte fundamental de la identidad fresca y mediterránea de sus vinos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGX Rosé forma parte de la gama más accesible de Alta Alella y se elabora con Garnacha Negra y Garnacha Peluda cultivadas de manera ecológica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se vendimian específicamente para producir rosado y reciben un prensado ligero para obtener el mosto flor. La fermentación se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, buscando conservar la fruta, frescura y expresión directa de las Garnachas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn rosado fluido, jugoso y con suficiente volumen para no desaparecer en boca. La acidez mantiene el vino fresco y ágil, mientras la fruta le da una sensación ligeramente más amplia y amable. Está justo en un punto medio interesante: tiene más sustancia que el típico rosado provenzal muy ligero, pero tampoco pretende convertirse en un rosado serio y meramente gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAparecen fresa fresca, cereza y otros frutos rojos, junto con notas cítricas y florales. En el final surge una sensación mineral y ligeramente salina que refresca y hace que el siguiente trago llegue con facilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn rosado mediterráneo sencillo en el mejor sentido de la palabra: fresco, jugoso y fácil de beber, pero con suficiente personalidad para no sentirse genérico. Una excelente puerta de entrada a Alta Alella y un vino pensado para abrir, servir frío y disfrutar sin demasiadas complicaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eTacos al pastor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eTostadas de atún.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eCochinita pibil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eCamarones a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003ePizza de prosciutto y rúcula.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eEnsaladas mediterráneas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eBrochetas de cordero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eCharcutería y quesos suaves.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55253393047831,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/7bda4f6c-e4d1-4f68-b098-a09f3b526b8b.png?v=1789666396","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/alta-alella-gx-rose-2023","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}