{"product_id":"albamar-aaa-albarino-2023","title":"Albamar AAA Albariño 2023","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eAlbamar AAA Albariño 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f4a5ae83-7fff-d10d-c6fa-12f238e47553\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e  Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega: \u003c\/b\u003eAlbamar\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eD.O. Rías Baixas, Galicia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Albariño 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInformación de la bodega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlbamar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es una pequeña bodega familiar ubicada en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCambados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en el corazón del Valle del Salnés. Desde 2006, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eXurxo Alba Padín\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dirige el proyecto con una filosofía centrada en elaborar Albariños que expresen con total honestidad el carácter atlántico de Galicia. Sus vinos, fermentados con levaduras autóctonas y trabajados con mínima intervención, se han convertido en una referencia para quienes buscan una interpretación más precisa, salina y gastronómica del Albariño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLas uvas proceden principalmente de viñedos en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCambados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, complementados por pequeñas parcelas en Xil, Meaño y Ribadumia, sobre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuelos graníticos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que aportan tensión y mineralidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTras un prensado directo, el mosto fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas. El vino envejece durante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9 meses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, combinando \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efudres de roble francés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y depósitos de acero inoxidable, buscando mayor complejidad sin perder la frescura característica de la variedad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste es un Albariño que transmite energía desde el primer instante. En boca avanza con una tensión vibrante y una acidez que parece recorrer todo el paladar como una corriente eléctrica. La textura aporta profundidad, pero nunca le resta dinamismo; al contrario, cada sorbo deja una sensación de frescura que invita inmediatamente al siguiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn nariz aparecen mango, durazno blanco, limón, ralladura de cítricos y flores blancas. Conforme evoluciona en la copa surge una marcada sensación salina que recuerda la cercanía del Atlántico y aporta longitud al final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVino Para Todos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lo conocemos cariñosamente como \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\"el eléctrico\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, porque pocos vinos transmiten tanta energía y precisión. Un Albariño intenso, salino y profundamente atlántico que demuestra por qué esta variedad puede estar entre las grandes uvas blancas del mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina mexicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eAguachile verde de camarón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eTacos de pescado estilo Baja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eCallo de hacha con aceite de oliva y limón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003ePesca del día zarandeada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-91924249-7fff-0a09-2ccf-3bd2dc050389\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocina italiana e internacional\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstras naturales.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinguine alle vongole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi y sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto de limón y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-901bb0cb-7fff-9cc5-32f0-bfc23d0a2b35\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682491650327,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/2_1.png?v=1787082985","url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/products\/albamar-aaa-albarino-2023","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}