{"title":"Argentina","description":"","products":[{"product_id":"simulante-malbec-2024","title":"Simulante Malbec 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSimunlante Malbec 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🍷\u003cb\u003e Tipo:\u003c\/b\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📦 \u003cb\u003eBodega:\u003c\/b\u003e Simulante\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e🌎 \u003cb\u003ePaís:\u003c\/b\u003e Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e📍 \u003cb\u003eRegión:\u003c\/b\u003e Mendoza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e \u003cb\u003eUva:\u003c\/b\u003e Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/b\u003e13,8%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eCrianza: \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e7 meses en barrica de roble francés y 1 mes en botella\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMientras estudiaban enología en Mendoza, tres amigos deciden formar este proyecto mexicano-argentino. Uvas seleccionadas en Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, con intención de comercializarse en México. A 1200 metros de altitud, los viñedos se benefician de un clima continental frío y seco, con muy baja precipitación anual y una marcada amplitud térmica. Los suelos son pedregosos con presencia de arena gruesa, limo y piedra caliza, altamente drenantes, lo que favorece bajos rendimientos, concentración y una expresión más precisa del Malbec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMalbec 100%, con vendimia manual. Tras el despalillado, la uva se enfría a 7°C durante 48 horas, favoreciendo una extracción aromática más delicada. La fermentación se realiza en acero inoxidable con levaduras seleccionadas, durante aproximadamente 9 días. Posteriormente, el vino se separa de las pieles y se somete a una crianza de 7 meses en roble francés de segundo uso, seguida de 1 mes en botella, buscando equilibrio entre fruta y complejidad sin sobrecargar la madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColor rojo intenso con destellos violáceos, típico de un Malbec de altura. En nariz presenta un perfil frutal expresivo, con notas de ciruela fresca y arándanos, acompañadas de matices sutiles de vainilla y tabaco provenientes de la crianza. En boca es amable y fácil de beber, con buena frescura, estructura suave en boca. La fruta domina, sostenida por una textura redonda. Tu vino para las reuniones y carnes asadas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn Malbec versátil, pensado para platos con profundidad pero sin exceso de peso:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCocina mexicana:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eArrachera marinada con cítricos y especias, a la parrilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTacos de short rib o brisket con reducción ligera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEnchiladas de mole poblano o mole almendrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCocina internacional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRibeye o New York steak con sal de grano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePastas con ragú de carne o lasañas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHamburguesas gourmet con queso maduro y cebolla caramelizada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Para Todos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598078538007,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/4691\/9703\/files\/SIMULANTE.jpg?v=1775073939"}],"url":"https:\/\/vinoparatodos.mx\/collections\/argentina.oembed","provider":"Vino Para Todos","version":"1.0","type":"link"}